Как получить звезду Мишлен, готовя курицу гриль В гастрономическом мире произошла революция, перевернувшая представление о высокой кухне. Звезду “Мишлена” — самую престижную награду в ресторанном бизнесе — получило скромное кафе в Сингапуре, где готовят уличную еду. Заведение Hong…
Рецепт черного бургера #gunswoodrecipe В одном предприятии быстрого питания шеф-повар творчески подошел к празднованию Хэллоуина. Он приготовил черный-черный бурег из черных-черных булочек, посыпанных черным-черным кунжутом. Начинка осталась классической — мясо, овощи и соус, чтобы окончательно не пугать гурманов.…
Рецепт запеченной радужной форели #gunswoodrecipe Форель считается “элитой” лососевых. Полупрозрачное мясо с белыми прожилками, похожими на тонкую паутину из бисера, богато аминокислотами и витаминами. Низкий калорийный вес сделал эту рыбу частью сбалансированной диеты тех, кто хочет похудеть и…
Поход в ресторан уже давно превратился из банального приема пищи в способ интересного времяпрепровождения. Избалованные вкусовые рецепторы жителей мегаполисов, уставшие от “Минестроне”, пармской ветчины и утки “Конфи” требуют гастрономического трэша. Рестораторы незамедлительно отреагировали на изменение спроса и ввели…
Если вам когда-либо приходилось покупать разделочную доску, вы, наверняка, оказывались в ситуации нелегкого выбора: «Купить деревянную разделочную доску или пластиковую? Или вообще модную стеклянную?» Этот вопрос действительно непрост и полон противоречий, но мы поможем найти ответ на него. Для…
История создания изделий из дерева подобна кораблю, уходящему в тысячелетия. Благодаря нашему руководству по типам древесины вы поможете деревянным вещам продлить их жизнь. При создании нашей мебели используются различные типы древесины: от дуба, ореха и ясеня до вишни.…
Представляя элитную мебель для интерьера дома, первое, что приходит на ум – современная дубовая мебель. Почему именно мебель из массива дуба? Мы расскажем Вам о различных породах деревьев и о том, какие из них подходят для производства деревянной…