Как разнообразить варианты подачи без ущерба для эстетического восприятия блюда?
Несколько советов, как получить максимум удовольствия от “пивного полёта”.
День сырного фондю – это отличный повод смешать сыр и вино и приготовить вкуснейший соус, который прекрасно сочетается с хлебом, мясом и овощами.
Интервью с 10 ведущими специалистами от шеф-поваров, удостоенных наград Джеймса Берда и мишленовских звезд, до авторов кулинарных книг и универсальных систем питания.
В этой статье собраны подсказки для новичков, это простое руководство по дегустации крафтового пива или Beer Flight.
Нетрадиционные поверхности для подачи блюд – тренд последних нескольких лет. Лопаты, вёдра и сковородки оказываются на столах изумлённых посетителей, не всегда готовых к такому отступлению от классики.Как же разнообразить варианты подачи без ущерба для эстетического восприятия блюда?
Почему люди любят дерево? Будь то мебель из цельного дерева, деревянные вазы и чаши, паркетные полы или доски для подачи. Возможно, мы любим дерево, потому что оно связывает нас с миром природы и позволяет нам привнести его частицу в свой дом.Но для Gunswood эта связь совершенно особенна.