Активно составляете планы на лето? Собираетесь в Европу и хотите наполнить свою поездку самыми вкусными впечатлениями?
Тогда вам непременно нужно посетить гастрономические фестивали. Мы собрали для вас список самых ярких кулинарных событий лета 2019 года.
Июнь
Вкус Стокгольма, Швеция
- 5 – 9 июня 2019 г.
Вкус Стокгольма (Smaka På Stockholm) в этом году празднует свое 25-летие. Фестиваль порадует посетителей программой мероприятий, которая позволит получить представление об уникальной скандинавской кухне, а также попробовать множество местных органических продуктов.
Одна из целей Smaka På Stockholm напомнить о важности сохранения экологии планеты.
Лучшие рестораны, грузовики с едой, пекари и фермеры открывают павильоны в прекрасном парке Кунгстрадгорден, где проводится фестиваль.
Официальный сайт фестиваля https://www.smakapastockholm.se/
Вкус Лондона, Англия
- 12-16 июня 2019 г.
- Входная плата: от £ 21 до £73, детский £10
Это кулинарное приключение. Попробуйте столько еды, сколько сможет уместить ваш живот. Ведь здесь всё исключительно вкусно!
Обратите внимание на часы работы фестиваля. Вкус Лондона проводится в Риджентс-парк, Внешний круг, Лондон, NW1 4LL.
Tatste of London – один из лучших кулинарных фестивалей в Англии и изюминка кулинарного лета.
Официальный сайт фестиваля https://london.tastefestivals.com/
Свендборгский кулинарный фестиваль, Дания
- 29-30 июня 2019 г.
- Вход: от 50 DKK, дети до 12 бесплатно
Кулинарный фестиваль в Свендборге проводится с 2000 года и с тех пор превратился в один из крупнейших кулинарных фестивалей в Скандинавии.
Около 140 гостей из Дании, Швеции, Италии и Германии ежегодно приезжают в Свеннборг на Фюне, чтобы представить на суд публики свои свежие, качественные продукты и деликатесы.
На фестивале вы можете попробовать и приобрести практически все виды вкусных товаров, например, масло, мед, овощи, сыр, вино, сидр, рыбу, шоколад и так далее.
Фестиваль еды в Свендборге делает акцент на качестве, а не на количестве, возможно, именно поэтому его посещает так много людей.
Этот европейский кулинарный фестиваль не только для взрослых, но и для детей. Маленькие гости могут принять участие в различных мероприятиях, связанных с едой, например, изготовление морской соли или приготовление суши.
Входная плата в 7 евро позволит вам насладиться вкусами со всего мира, прогуливаясь по одному из самых живописных и красивых городов на Фюн.
Официальный сайт фестиваля https://kulinarisksydfyn.dk/
Июль
Дорсетский фестиваль морепродуктов, Англия
- 11-12 июля 2019 г.
Воды у побережья южной Англии в Дорсете – место, где добывают лучшие морепродукты в Великобритании.
Ежегодный Дорсетский Фестиваль Морепродуктов, проводимый вдоль Уэймутской Гавани, – это важное событие для гурманов.
Десятки киосков, торгующих вкусными хитами, такими как шампанское и устрицы, демонстрации, дегустации, непринуждённые беседы – всё заставляет возвращаться сюда снова.
Официальный сайт фестиваля https://www.dorsetseafood.co.uk/
Страгусто, Италия
- 23-26 июля
Даже самый средний итальянский рынок бывает ничуть не хуже, чем организованный кулинарный фестиваль, но Страгусто – это намного больше, чем несколько павильонов, продающих местные продукты.
Расположенный в симпатичном сицилийском городе Трапани, он представляет уличную еду со всего Средиземноморья.
Это означает, что здесь можно отведать лучшую греческую, марокканскую и даже сербскую кухню, а также местные деликатесы и множество неожиданных кулинарных сочетаний.
Местные жители будут угощать вас аранчини (шафрановые рисовые шарики) и традиционной сицилийской пиццой sfincione.
Официальный сайт фестиваля https://www.stragusto.it/en/
Август
Копенгагенская Кулинария, Дания
- 21-30 августа 2019 г.
«Копенгагенская кулинария» – это кулинарная одиссея, длящаяся целых 10 дней. В рамках Copenhagen Cooking пройдёт больше сотни мероприятий от семинаров до фуд-лабораторий.
Столица Дании стала эпицентром Ново-скандинавского бума, и у вас будет возможность попробовать лучшие блюда, посетив это августовское событие.
Официальный сайт фестиваля https://www.copenhagencooking.com/
Большой гриль-фестиваль, Дублин, Ирландия
- 15-18 августа 2019 г.
- Входная плата: от 20 до € 30
Этот международный фестиваль-конкурс барбекю наполнен веселыми развлечениями и вкусной едой.
Вы попробуете ребрышки барбекю, отбивные из томагавка, кукурузу в початках, курицу, грудинку, устриц, десерты и многое другое. Запьёте вкусные блюда отличным холодным пивом, яблочным сидром, виски или выберите что-то из множества представленных коктейлей.
Фантастические блюда, живые выступления, конкурсы и развлечения для детей ждут посетителей на этом кулинарном фестивале в Дублине.
Принесите одеяло для пикника, или, если вы приедете достаточно рано, вы сможете сесть за один из множества столов, расставленных по всему парку.
Официальный сайт фестиваля https://www.biggrillfestival.com/
Штутгартер Вайндорф, Германия
- 26 августа – 6 сентября
Немецкое вино преступно недооценено.
Поверьте, это больше, чем просто сладкий газированный напиток.
Вайндорф – это ежегодный фестиваль, собирающий под открытым небом десятки ресторанов, там подают более 500 немецких вин. Красные, белые и розовые сорта – скучать не придётся, каждый найдёт вино по своему вкусу.
Традиционные солёные крендели и лучший шоколад порадуют гостей любого пола и возраста.
Официальный сайт фестиваля https://www.stuttgarter-weindorf.de/
Посмотрите на эти репортажные снимки лучших кулинарных фестивалей Европы.
Что их объединяет?
Конечно, это особая атмосфера, обилие вкусной еды, улыбающиеся лица. Но, если мы присмотримся к мелочам, то увидим ещё одно интересное совпадение – деревянные разделочные доски и доски для подачи.
Лучшие европейские шеф-повара выбирают дерево как 100% органический, красивый, гигиеничный и безопасный для ножей материал.
К счастью, качественные сервировочные доски сейчас можно купить не только в Европе, Gunswood – это российский бренд разделочный досок и досок для подачи, в нашем интернет-магазине вы можете заказать лучшие образцы для своей кухни.
Кстати, кулинарные фестивали проводятся и у нас в стране. Если отправиться в Европу этим летом ну никак не получается, не расстраивайтесь, отправляйтесь в гастрономическое путешествие по России:
