Привет, друзья! Если вы любите покушать, также как команда GunsWood, эта статья вас порадует. Ведь гастрономические фестивали — это не только отличный способ провести выходные на свежем воздухе и развлечься, но ещё и возможность попробовать разнообразные вкусные продукты и блюда.

Здесь вы найдёте самые яркие гастрономические события России мая и июня 2019 года.

Май

«ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST»

17.05.2019 — 18.05.2019

ТВЕРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. КОНАКОВО, ПРИГОРОДНАЯ 70 

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

На Празднике Сыра «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST» встречаются фермеры и сыровары из России и зарубежных стран. Мастера ремесленного сыра представляют свою вкусную и натуральную продукцию самых разных сортов. Здесь можно отведать твердые и мягкие сыры, сыры с начинками и орехами, с травами и экзотическими ингредиентами. Кроме того, посетителей ждут настоящие гастрономические открытия: сырные конфеты и сырное мороженное!

В рамках фестиваля проводятся мастер-классы по сыроварению, «Школа маленьких сыроваров», ремесленные, сувенирные ярмарки, выступления артистов и музыкальных коллективов. На территории расположены анимационные площадки, ряды органических фермерских продуктов.

В развлекательную часть программы включено воздушное шоу от Федерации вертолетного спорта России, а также выступление флайбордистов от Fly bord Russia на воде в костюмах Сыроваров, цирковых артистов, выступление хедлайнера и многое другое.

Детей порадуют увлекательные конкурсы, викторины, мастер-классы от Тверской ремесленной палаты, школа маленького сыровара. Весь день работает площадка «городок мастеров», где можно купить сувениры на память о фестивале, а так же отчеканить монетку с символикой фестиваля на память. 

УСТАНОВКА РЕКОРДА НА САМОЕ БОЛЬШОЕ ФОНДЮ

В 2018 году был установлен Рекорд России! Фондю готовили знаменитый сыровар Франсуа Реми, специальный гость из Швейцарии, сыровар в шестом поколении, который ранее установил рекорд по приготовлению самого большого фондю в Мире, и шеф-повар «Конаково Ривер Клаб». Все гости фестиваля могли отведать это особое блюдо совершенно бесплатно.

В 2019 году планируется попытка установки рекорда Мира!

Кстати, мы недавно писали про сырное фондю, больше интересной информации о этом вкуснейшем блюде здесь.

Достопримечательности: Конаковский фаянс – мастер-классы, экскурсия, выставка. Краеведческий музей Конаковский завод по осетроводству – экскурсия.

Объекты размещения: Отель «Конаково», Хостел «Бор на Волге», Отель Долина Иволга, Парк-отель Konakoff, Гостиничный комплекс «Ольгино»

Официальная группа фестиваля ВКонтакте vk.com/vereshagincheesefest

Фестиваль яйца «Кукарекино»

18.05.2019

ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, САМПУРСКИЙ РАЙОН, П. САТИНКА, УЛ. ОЛИМПИЙСКАЯ

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

Главные символы праздника — Петушок и Яичко, встретят гостей фестиваля и проводят к площадкам для игр, ярмарке-продаже и ремесленным рядам. 

На фестивале пройдёт мастер-класс по изготовлению поделок из яичной скорлупы, центральную праздничную площадь украсит яичное дерево, на которое можно будет повесить яйцо и загадать желание.

Авторы мероприятия придумали целый ряд «яичных» состязаний: «Ловля курицы на время», «Куриные рыцарские поединки», «Чемпионат по метанию яиц», «Поймай яйцо!», «Яичный боулинг» и другие, а для самых маленьких и стильных будет проведен конкурс на звание Мистера и Миссис Цыпа.

Забавные арт-объекты «Кукарекино» станут отличной декорацией для ваших фото.

В торговых рядах будут продавать живую птицу и продукты птицеводства.

Кулинары удивят гостей блюдами из яиц: мраморными, маринованными, копчеными, геометрическими яйцами. А главным гастрономическим изыском праздника станет приготовление гигантской яичницы на огромной сковороде.

Достопримечательности: Церковь Михаила Архангела (п. Сатинка, ул. Школьная, 1Б); Храм Иоанна-Предтечи (Сампурский район, с. Ивановка, ул. Дорожная, 12)

СметаниноFEST

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

19.05.2019 10:00 — 19:00

Г.СМОЛЕНСК, Д.СМЕТАНИНО 

СметаниноFEST – первый гастрономический фестиваль Смоленской области пройдет 19 мая.

19 мая с 10.00 до 19.00 деревня Сметанино станет центром масштабного гастрономического фестиваля. СметаниноFEST соберет на своей площадке лучших рестораторов области, даст возможность смолянам и гостям города отведать самые популярные блюда кухонь мира и даже научиться их готовить!

Организаторы и партнеры фестиваля отберут для блюд лучшие экологически чистые продукты, произведенные на Смоленщине, чтобы передать самые свежие  и гармоничные сочетания. 

Главным событием СметаниноFEST станет приготовление самой большой яичницы в стране. В режиме реального времени гости праздника разобьют 7000 яиц на громадную 2-тонную сковороду. Чудо-яичницу внесут в Книгу рекордов России!

Территория фестиваля всего на один день превратится в огромный центр активного досуга для всей семьи. Здесь будет интересно и детям, и взрослым. Разноплановые зоны отдыха включат в себя: фуд-корт, зоны семейных развлечений, детские игровые зоны, ярмарку.

Изюминка праздника — зоны интеллектуального отдыха. Так, на СметаниноFEST можно будет сыграть в мегапопулярную сегодня «мозгобойню» и освоить азы молекулярной кухни.

Также в программе фестиваля кулинарные и творческие мастер-классы, представления уличных театров, тематические лектории и яркое музыкальное шоу. 

Информация для гостей фестиваля: 

Деревня Сметанино находится в 30 километрах от Смоленска на автодороге Р-120. Специально для гостей праздника весь день 19 мая будет организовано расширенное автобусное сообщение. Вход на фестиваль свободный.

Подробности на сайте фестиваля http://fest.pf-smetanino.ru/

Фестиваль Кубанского кваса

25.05.2019

СТАДИОН «ОЛИМП», СТАНИЦА СТАРОМИНСКАЯ, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ 

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня
Фестиваль кубанского кваса – главное событие кубанской весны, уникальное по своему масштабу и характеру мероприятие отраслевого туризма, где каждый от мала до велика сможет окунуться в самобытную культура юга России.

Организатор фестиваля — завод по производству кваса и лимонада ООО «Прибой».

Праздник объединяет на одной площадке как местные творческие коллективы, так и российские популярные группы, в качестве ведущих приглашаются известные артисты.

Популярность фестиваля объясняется самобытностью проекта, вобравшего все лучшее из наиболее интересных европейских фуд-фестивалей и традиционных кубанских станичных праздников. А изюминкой и отличительной чертой фестиваля кубанского кваса стали ежегодные российские и мировые рекорды. На IV фестивале планируется установление 2-х новых мировых рекордов с занесением в Книгу рекордов Гиннесса на «Самый большой стакан с квасом» (более 5000 л) с последующим угощением квасом более 10000 участников и самая большая «живая» надпись слова «КВАС».

В программе планируется десантирование спортсменов-парашютистов на площадке фестиваля, молодежный массовый забег «За спорт и Здоровье» с участием мотоклуба «BLACKSMITHS MC RUSSIA», розыгрыш призов и подарков, кубанская выставка-ярмарка, аттракционы и луна-парк, обширная ресторанная зона и народные гулянья, экскурсии на завод по производству кваса, праздничный концерт, салют и многое другое.

Достопримечательности: Современный завод по производству кваса натурального брожения «Прибой». Мемориал воинам погибшим в ВОВ, находящийся в Парке 30-летия Победы.

Объекты размещения: Гостиницы «Нива», «Надежда», «Турист», «Сыродел».

ЧАЙная ЗАВАРушка Льговского уезда

ЛЬГОВ ГОСТЕВОЙ ДОМ «ЛЬГОВ»

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

25 числа каждого месяца на территории Гостевого дома «Льгов» проводится мероприятие «ЧАЙная ЗАВАРушка Льговского уезда».

В ходе мероприятия гостям предлагаются разнообразные чаи из травяных сборов, собранных в Льговском районе, фирменные пряники и другие сладости. Гостей знакомят с историей чая, с традициями чаепития на Руси. Проводятся викторины и игры. В конце мероприятия – посещение местного музея народного творчества. Все гости получают памятные сувенирные.

Достопримечательности: Башня Шамиля, дом А. П. Гайдара, дом Н.Н. Асеева, усадьба Ржевских и усадьба Бартрам.

Объекты размещения: Гостевой дом «Льгов»

Фестиваль-конкурс «Кухня без границ»

28.05.2019

ГОРОД ХАБАРОВСК, ГОРОД КОМСОМОЛЬСК-НА-АМУРЕ

Изюминка Фестиваля в том, что его участники — предприятия общественного питания в сотрудничестве с общественными национальными объединениями представляют не только кухню, но и национальные традиции, обычаи и культуру разных народов, проводятся также тематические презентации, например – советская, сельская, санаторная, детская кухня.

В 2019 году Фестиваль пройдет в виде конкурса. Народное жюри из числа зрителей, а также специалисты в сфере питания будут оценивать блюда, работу официантов, оформление меню, национальный колорит и тематику презентации.

Официальная группа фестиваля ВКонтакте https://vk.com/dv_kuhnya_bez_granits

Июнь

Городской пикник «Летняя кухня»

01.06.2019 — 02.06.2019

КРАСНОЯРСК, УЛ. СТЕПАНА РАЗИНА, 51А

1 и 2 июня гостей и жителей Красноярска приглашают на главный городской пикник «Летняя кухня», который пройдет в парке «Покровском», перед часовней Параскевы Пятницы.

Делают этот праздник уже 4 года ребята из медиагруппы «Прима», известные по фестивалю «Зелёный» и «Белой ярмарке». Тысячи людей приезжают на Караульную гору, чтобы попробовать еду со всего мира, послушать живую музыку и лекции, отдохнуть с детьми и сфотографировать Красноярск с высоты.

Вот, что ждет гостей на «Летней кухне»:

  • ЕДА. Обещают больше 30 ресторанчиков с шашлыками, пловом, тайскими блинчиками и бурятскими буззами.
  • СЦЕНА. Планируется специальный день каверов на мировые хиты от лучших групп города и музыка из мультиков в исполнении Красноярского духового оркестра.
  • ЛЕКТОРИЙ. 12 лекций от ключевых красноярских инстаграмеров.
  • ИГРА ПРЕСТОЛОВ. В честь последнего сезона главного сериала в мире будет создана отдельная зона с железным троном, лютоволками и кхалом Дрого.
  • ДЕТИ. Огромная зона парка будет отдана под гигантские раскраски и развалы конструктора Lego.
  • СОБАКИ. Отдельный парк с аджилити зоной для собак. Традиционно гости «Летней кухни» приходят на пикник с животными.
  • ЦВЕТОЧНЫЙ РЫНОК. Можно будет купить как комнатные растения, так и срезанные цветы.
  • БАНИ. Специальная локация от фестиваля банной культуры. Готовьте веники!
  • ЭКСКУРСИИ. Узнаем, что ели красноярцы в XIX веке.

Официальная группа мероприятия ВКонтакте https://vk.com/picnic_krsk

«Битва Мангалов 3 — ЖГУЧИЙ МАРИНАД» в рамках культурно-гастрономического фестиваль #ВКУСНАО

08.06.2019

ЦЕНТР АРКТИЧЕСКОГО ТУРИЗМА, 7-Й КИЛОМЕТР ЛАЯ-ВОЖСКОЙ ДОРОГИ, Г. НАРЬЯН-МАР

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

8 июня в Центре арктического туризма уже по традиции открывается сезон шашлыков.

«Битва Мангалов 3 — ЖГУЧИЙ МАРИНАД» — это конкурс на лучшее блюдо на мангале. Участникам предстоит удивить профессиональное жюри блюдами, приготовленными на углях по своим фирменным и семейным рецептам.

Шеф-повара известных в городе ресторанов будут оценивать весь процесс приготовления блюда, его подачу и вкусовые качества.

Такой конкурс на лучшее блюдо на мангале будет проходить в округе уже в третий раз.

Программа мероприятия:

12:00 Открытие фестиваля #ВКУСНАО

12:10 – 14:30 конкурс «Битва мангалов»

15:00 Подведение итогов конкурса, объявление победителей, вручение призов и подарков.

На протяжении всего фестиваля на территории Центра будет проходить массовое гулянье с остроумным ведущим и зажигательной музыкой. Можно будет сфотографироваться и покормить настоящих северных оленей, живущих на территории Турцентра, устроить фотосессию в национальной ненецкой одежде. Гости фестиваля смогут посетить экскурсию о ненецких обычаях и традициях, побывать в настоящем ненецком чуме.

Ненецкий автономный округ находится за полярным кругом, в Арктике, зима здесь длится в среднем 220–240 дней. 

Событийное мероприятие «Праздничный день Халюж»

10.06.2019

РЕСПУБЛИКА АДЫГЕЯ, МАЙКОПСКИЙ РАЙОН, ПОСЁЛОК КАМЕННОМОСТСКИЙ, ЭКСКУРСИОННЫЙ ОБЪЕКТ «ВОДОПАДЫ РУФАБГО» 

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня
Халюж» — лепешки с адыгейским сыром, традиционное национальное блюдо адыгов, которому посвящено данное мероприятие.

Попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам адыгов, приезжают туристы не только из России. Во время празднования проводится ряд конкурсов и дегустации, которые сопровождаются выступлением творческих танцевальных коллективов.

В рамках праздничного проводятся пять конкурсов между участницами-мастерицами по приготовлению халюжа по следующим номинациям:

  • «Бабушкин халюж»;
  • «Вернувшийся на родину халюж»;
  • «Халюж хозяюшки»;
  • «Невесткины руки»;
  • «Праздничный халюж».

Адыгея — регион, насыщенный самобытной культурой, уникальными этническими традициями с ярким этнографическим фоном. 

II Международный «Фестиваль сыра»

15.06.2019

Г. КОСТРОМА

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

«Фестиваль Сыра» — это яркое и масштабное гастрономическое событие, программа которого насыщена культурными, гастрономическими, спортивно-развлекательными и конкурсными мероприятиями.

В рамках фестиваля проводится выставка-ярмарка молочной и сырной продукции костромских сыроваров, а также сыропроизводителей из регионов России. На ярмарке представлен широкий сувенирный ряд.

Гостей ждут дегустация сыров и сырных блюд, архивная выставка «История сырного дела в Костроме», презентация музейных коллекций и программ на сырную тему, мастер-классы по приготовлению сыра дома.

Гастрономический фестиваль «Мордовская каша»

29.06.2019

ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, МОРДОВСКИЙ РАЙОН, Р. П. МОРДОВО, ЦЕНТРАЛЬНАЯ ПЛОЩАДЬ

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

Главное богатство Мордовской земли – это гостеприимные, хлебосольные, доброжелательные люди. Издавна повелось встречать гостей не только хлебом-солью, но и угощать их кашей. Так и появилась идея проведения гастрономического фестиваля «Мордовская каша».

Фестиваль богат на развлечения и угощения. Праздник откроет театрализованное представление, участником которого может стать любой желающий. В ходе праздника гостей угостят кашами по старинным и современным рецептам. Главное блюдо фестиваля будут готовить как профессиональные повара, у которых можно будет поучиться мастерству варения каши, так и любители. Кульминацией праздника станет приготовление каши в большом котле.

Кроме гастрономической части гостей ждет культурная программа: пройдут мастер-классы по изготовлению игрушек из крупы, будет работать ярмарка. На главной сцене состоится большой праздничный концерт, а самых активных ждут спортивные состязания и конкурсы.

На фестивале будут работать аттракционы, творческие площадки, фотозоны, аниматоры, аквагрим и многое другое. 

Достопримечательности: Михаило-Архангельский храм, Громовой колодец.

Балаковский фестиваль клубники

29.06.2019 — 30.06.2019

САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. БАЛАКОВО ПЛОЩАДЬ МАУК «ДВОРЕЦ КУЛЬТУРЫ» (УЛ. НАБЕРЕЖНАЯ ЛЕОНОВА, Д. 1 А)

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

29-30 июня 2019 года на территории Балаковского муниципального района пройдет Балаковский фестиваль клубники.

Фестиваль пользуется популярностью не только среди жителей Балаковской района, но и среди гостей, которые съезжаются на Фестиваль со всей России. Это большой яркий праздник.

В рамках Фестиваля проводятся ярмарка сувениров и кулинарных изделий, театрализованные шоу, концертная программа, соревнования по пляжному футболу и волейболу, костюмированное шествие, конкурс кулинаров с дегустацией.

Здесь работают различные станции с конкурсами и играми для взрослых и детей, интеллектуальные площадки и площадки с разнообразными мастер-классами, мини-экспозиция от музея клубники. Для всех желающих пройти мини-обследования работает станция «Островок здоровья».

Здесь вас ожидают фотозоны на любой вкус и, конечно, встреча с Королевой Викторией.

Приняв активное участие в Фестивале, в награду вы получите жетон, который сможете обменять на кусочек от 100- килограммового гигантского пирога «Вкус лета» или сувенирную продукцию из «Сувенирной лавки».

На фестивале можно пообщаться, обменяться клубничными рецептами, отдохнуть душой и телом и приобрести новых друзей! На Набережной состоится запуск воздушных змеев, а завершится мероприятие красочным салютом.

Достопримечательности: Балаковская художественная галерея (филиал Саратовского государственного художественного музея имени Радищева); Музей истории города Балаково (филиал Саратовского областного музея краеведения); Дом-музей В.И.Чапаева; Объект культурного наследия «Особняк Паисия Мальцева»; Музей клубники; Центр общественной информации Балаковской АЭС, Храм Святой Троицы.

Объекты размещения: Гостиница «Балаково»; Санаторно-гостиничный комплекс «Волга»; Санаторно-гостиничный комплекс «Изумруд»; загородный клуб «Атмосфера»

Официальная группа фестиваля ВКонтакте https://vk.com/balfestklubniki

Ежегодный гастрономический фестиваль «Подозерская клубника»

30.06.2019

ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, КОМСОМОЛЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН, С. ПОДОЗЕРСКИЙ

Фестиваль «Подозерская клубника» проводится ежегодно в с.Подозерский Комсомольского муниципального района Ивановской области с 2012 года. 

С научной точки зрения клубничное изобилие в с. Подозерский связано с торфяниками, окружающими село и создающими особый микроклимат для созревания самой вкусной клубники.

Фестиваль пользуется популярностью не только среди жителей Комсомольского района, но и среди гостей, которые съезжаются на Фестиваль со всей области и близлежащих регионов. В 2018 году фестиваль посетили более 5000 человек.

Программа фестиваля разработана для всех категорий населения. Центральная площадь поселка – сердце Фестиваля, где проходитсамый незабываемый «Парад Королевы Клубники со свитой», флешмобы, работают фотозоны, интерактивные площадки с дегустацией клубничных блюд.

В рамках Фестиваля проводятся:

  • ярмарка выходного дня «Клубничное великолепие» — торговля клубнично-ягодной и сувенирной продукцией;
  • «Ярмарка мастеров»: выставка — продажа декоративно-прикладного творчества, тематической продукции;
  • «Клубничный тур» в лучшие сады с. Подозерский;
  • Конкурсы: «Самая крупная клубника», «Самое красивое клубничное лукошко»;
  • Мастер-классы по выращиванию клубники, по приготовлению блюд и напитков из клубники «Самая — самая клубнично-земляничная полянка».

Гостям фестиваля представляется шанс испробовать самый большой клубничный пирог. И, конечно, в течении всего фестивального дня организована продажа свежей клубники и посадочного материала.

Ценители свежей ягоды знают, что в Подозерском она не только экологически чистая, но и вкусная. Это настоящий клубничный рай.

Объекты размещения: Гостиница — г. Комсомольск, ул. Пионерская, д. 22

Гастрономический фестиваль «Черинянь Гаж» («Праздник рыбного пирога»)

30.06.2019

РЕСПУБЛИКА КОМИ, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН «ПЕЧОРА», Д. БЫЗОВАЯ

гастрономические фестивали, фестивали России, планы на лето, планирование отпуска, повара России, русская кухня

Гастрономический фестиваль «Черинянь Гаж» проводится ежегодно с 2012 года в последнее воскресенье июня в деревне Бызовой и является первым по календарю в событийной цепочке Республики Коми – «Черинянь Гаж» – «Луд» — «Усть-Цилемская горка».

Идея его создания возникла в 2010 году, когда муниципальной район «Печора» вошел в книгу Рекордов России с «Самым длинным пирогом с рыбной начинкой – 10 метров».

В день проведения фестиваля по всей территории деревни располагаются 10 полян-площадок — «народная», «историческая», «обрядовая», «рыбная», «журчащий ручей», «семейная», «экологическая», «мастеровая», «ярмарочная», «поляна мастериц».

В программе – мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, выступления художественной самодеятельности, летний кинотеатр, конкурсы и игры, фотозоны, фотовыставки и экскурсии.

Как отведать «черинянь» (рыбный пирог)?

  • победить в «Семейном квесте»: приехать на фестиваль командой (семья, друзья) от 7 человек, быстро выполнить задания на всех полянах, собрать все наклейки с ингредиентами рыбного пирога, прибежать на финиш и войти в топ-10 команд;
  • купить пироги с рыбой у предпринимателей – около 10 точек питания;
  • выиграть небольшие пирожки с рыбой в конкурсах на «народной поляне».

Настоящие «бызовские» чериняни, приготовленные по старинному рецепту, можно только выиграть в квесте, в продаже их нет.

Вход на фестиваль – бесплатный. 

Достопримечательности: Палеолитическая стоянка «Бызовая», агротурхозяйство в деревне Бызовой (семейный музей, чум, олени), Этнокультурный парк «Бызовая», Печорский историко-краеведческий музей.

Объекты размещения: МАУ «Этнокультурный парк «Бызовая» — 1 км от деревни Бызовой, гостиницы в городе Печоре – «Центральная», «Альфа», «Транзит», «Гостинка»

Желаем вам отличного отдыха! Делитесь впечатлениями в комментариях 😉