ИМБИРНО-МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
#gunswoodrecipe от Julia Ulrich
Вам понадобится:
- Сливочное мало 100 гр.
- Сахар(песок) 125 гр.
- Мука пшеничная 500 гр.
- Мёд 250 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Какао-порошок 10 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Корица и имбирь по вкусу(можно использовать порошковую смесь пряностей)
- Доска Gunswood Wild Tea для удобной подачи с чаем
Процесс приготовления:
- На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
- В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности
- После остывания до тёплого состояния, смешиваем с яйцом
- Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси.
- Выпекаем 12-15 минут при 200°
Ваши имбирно-медовые пряники готовы! Приятного аппетита!
Юля начинающий кондитер из Санкт-Петербурга.
Любовь к выпечке появилась благодаря бабушке. Ещё в детстве ей очень нравилось наблюдать и участвовать в приготовлении печенья или яблочного пирога. В 14 лет Юля начала сама пробовать что-то готовить, но уже в 19 задумалась о том, чтобы печь на заказ. Посетив кондитерскую школу в Москве, она только убедилась, что нашла своё призвание.
Сейчас Юля активно участвует в различных мероприятиях и ярмарках, а также радует заказчиков своими тортами и другими сладостями.
@julia__ulrich
https://vk.com/juliaulrich
https://vk.com/foxiescandies
