Нетрадиционные поверхности для подачи блюд – тренд последних нескольких лет. Лопаты, вёдра и сковородки оказываются на столах изумлённых посетителей, не всегда готовых к такому отступлению от классики.Как же разнообразить варианты подачи без ущерба для эстетического восприятия блюда?